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1 novembre 2021

SOUPE RÉCONFORTANTE À L’ASTRAGALE

L’astragale est une légumineuse originaire de Chine. La racine d’Astragale dans la photo ci-dessus contient plusieurs minéraux, elle est un atout en tisane et en cuisine! L’astragale est stimulante et fortifiante. Elle renforce la réponse immunitaire ce qui est idéal en ce mois de Novembre lorsque la température se refroidie!  Elle tonifie, calme l’anxiété et aide l’organisme et le cœur à se protéger du stress. Elle contre le vieillissement des cellules. Son goût est doux, sucré, légèrement piquant et astringent. Vous adorerez notre recette réconfortante!

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